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Gambero rosso appena scottato su carciofi crudité e spuma di ricotta di bufala aromatizzata al lime e semi di cumino ~ Il cucinAle.com
Tra Pignatte e Sgommarelli: Crudo di gambero rosso di Mazara, con insalata liquida, gocce di mozzarella di bufala, crumble di pane alle erbette e terra di capperi
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Tra Pignatte e Sgommarelli: Piccola insalata di gambero rosso di Mazara, carciofo romanesco e pistacchi
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Tra Pignatte e Sgommarelli: Tartare di gambero rosso, mango, pepe rosa e maionese leggera allo zenzero
![Burrata fresca, carpaccio gamberi rossi di Sicilia, pomodoro confit | Ricette, Ricette crude, Cibo ristorante Burrata fresca, carpaccio gamberi rossi di Sicilia, pomodoro confit | Ricette, Ricette crude, Cibo ristorante](https://i.pinimg.com/736x/d7/d5/80/d7d580a3ffa84a777ebfcc301ae7c692--gourmet-finger-food-antipasti-gourmet.jpg)
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![Ristorante Al Vigneto – Grumello del Monte (BG) – Patron Vito Siragusa | Ricette, Cucinare il pesce, Cibo Ristorante Al Vigneto – Grumello del Monte (BG) – Patron Vito Siragusa | Ricette, Cucinare il pesce, Cibo](https://i.pinimg.com/originals/90/60/75/9060755a0d1596062ce1536d1e38d5e8.jpg)